Rational, el fabricante de hornos multifunción líder en el mercado de la restauración, celebró la semana pasada la gala de entrega de premios a sus proveedores, dónde Copreci obtuvo el premio al mejor nuevo proveedor del 2020 por su desarrollo del nuevo sistema de limpieza, iCare System.
La principal novedad del nuevo horno iCombi Pro, que además de hornear, sellar, asar a la parrilla, al vapor … es su revolucionario sistema de limpieza. Tal y como ellos lo definen, “an amazing cleaning system”, que ahorra un 30% de agua, hasta un 25% de energía y reduce también el uso de químicos, además de disponer de un programa ultrarrápido. Permite por ejemplo, realizar una limpieza del horno intermedia ultrarrápida, en solo 12 minutos, a mitad de la jornada para seguir trabajando.
Según afirma Iker Atxikallende, Responsable comercial en Copreci, “Con iCareSystem el usuario ahorra en productos de limpieza, agua y tiempo, cumpliendo a su vez con los requisitos de higiene y medio ambiente. Un desarrollo que ha supuesto un desafío a todos los niveles de nuestro equipo de ingeniería y fabricación”
Acerca de Rational
Desde 1973, Rational se dedica a la fabricación de maquinarias y equipos para la cocina profesional de todo el mundo. Con más del 50% de la cuota de mercado mundial en equipos multifuncionales, Rational aspira a ofrecer a sus clientes la mejor herramienta para cocinar. Hoy en día dispone de más de 1 millón de equipos en el mercado, fabricados desde sus dos plantas productivas en Alemania y Francia.
